中医有句老话，叫做“留得一分津液，便有一分生机”。中医讲的津液是构成人体生命的重要物质基础之一，在人们的保健生活中，这句老话是很有意义的。中医把人体分泌的唾液叫做“津”，并把它归属为阳，主表。中医还有“津血同源”的说法，是说津液和血都来源于饮食的精气，并能相互滋生，相互作用。津液亏耗过多，就会使气血两损；而气血亏损，同样可使津液不足。津液的增多与减少，能直接影响体内的阴阳平衡，疾病也会由此而生，如发高烧的病人出汗过多，及胃肠疾患者大吐大泻太多，都会因损伤津液而导致气血亏损。

一、口水对人体养生有八种功能

1 、口水有止血作用。口水能促进血液凝固，口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。

2、口水有润滑作用。口水中含有黏液素，可使口腔润滑柔软。

3、口水有冲洗作用。能把食物残渣冲洗掉，以保持口腔的清洁卫生。

4、口水有稀释作用。当酸、苦等刺激性东西进入口腔时，口水分泌增加，把它稀释，便于吐出或咽下。

5、口水有抗菌作用。口水中的各种有机和无机成分通过不同机理，产生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙龈发炎。

6、口水有治伤作用。口水中有一种神经生长素，这种生长素能显著地缩短伤口愈合时间，能加速烧伤皮肤的愈合。

7、口水有消化作用。口水中含有大量淀粉酶，能把淀粉水解为麦芽糖，使之易被吸收。

8、口水有抗衰作用。口水中含有一种能使人保持年轻的“唾液腮腺激素”，能使人聪明、齿坚、肌强，这样即使人到老年也会红光满面，不减青春活力。

可见，“口水”是宝贵的，不能随意浪费、弃失，要善于促进口水的分泌，达到健身强体、养生长寿的目的。

二、正常人如何做到“保津养生”？

1 、要多喝些生津之水。可以适当泡些有生津作用的中药饮片，如山楂、五味子、麦冬等。所谓“望梅止渴”，说的就是食物里面最有生津功效的“梅”了。梅子性平、味酸，具有润肺止咳、生津止渴的功效。不过从中医辨证的角度来说，有些情况是需要注意的，比如胃酸过多、痰热咳嗽、胸闷咳喘者，则不宜多吃酸性太大的食物。

2、学会咽津养生之术。每日清晨洗漱后，用舌尖微顶上腭，有津液涌出，待充满口腔后用舌搅拌数次缓缓咽下；或在闲暇之时，用舌头绕触口齿，待口内唾液聚满，鼓漱几遍后徐徐咽下。