• 来源: 中华健康学习网
  • 日期: 2018-05-29
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豆类食物助除暑湿,秋瓜不食可食秋果 其实,还有一种办法是为女性量身定制的,这个办法就是食疗。中国的传统文化中就有“民以食为天”的观念。中国人不但讲究吃,更会吃。随着历史的发展,饮食也渐渐跳出了“果腹”的原始本能,而向着养生的层次演进。春秋时期,是药膳的萌芽时期,《黄帝内经》就有“半夏粳米汤”的记载。后来随着医学的发展,药膳也越来越完善,我们的祖先成功地完成了由“良药苦口”到“良药可口”的蜕变。特别是对于女人“厌于药,喜于食”的天性来说,药膳无疑成为补肾的最佳选择。这里给大家介绍一味枸杞山药羊肉汤。
  
取羊肉500克,山药20克,枸杞子一小把(大约20克),大枣5枚,桂圆5个。
  
准备好以上食材后就可以做了。先把山药去皮,然后切成小块备用。再在炒锅中加入适量植物油,等烧到六七成热时,把羊肉放进去翻炒。之后加入适量清水煮。待煮沸之后,把肉汤倒入砂锅内,再将刚才切好的山药,以及洗净的红枣、桂圆、枸杞子一起倒入锅内,加入适量食盐。等到羊肉酥烂时就可以食用了。
  
羊肉和枸杞补肾益精的功效已经为人所熟知了。《本草从新》认为羊肉可以“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。正是因为羊肉的这些功效,所以才养成了中国人冬天喜吃羊肉的习惯。枸杞虽小,作用却不小,西方有些人曾经将它形象地比喻为“水果伟哥”,其补肾效果由此可见一斑了。除这两味外,山药对于肾虚患者来说也是一味不可多得的食材。
  
虽然山药大家经常吃,但却未必了解它。它还有一个名字,叫“淮山”。中医也一直将“淮山”作为一味药使用。《本草正》记载,“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤”。所以对于肾虚患者来说,山药也是十分难得的药食俱佳的食材。羊肉、枸杞、山药三者一搭配,可谓是强强联合,保证给你“虚弱”的肾注入活力。
  
另外根据五色入五脏原理,黑色入肾,所以还可以多吃一些黑色食物,比如说黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等,对肾脏也可以起到补益的效果。
  
女人是要懂得疼爱自己的。闲暇之余,给家人煲一锅热气腾腾的枸杞山药羊肉汤,即能补益身心,又能融洽夫妻间的感情。药效助力,亲情助威。这种养生方法,怕是其他任何药方都比不上得吧!
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